где у нас в городе готовят хороший кофе?

Тема в разделе "Кафе, бары, рестораны", создана пользователем SeRj, 26 июл 2011.

  1. step
    Оффлайн

    step Новичок

    Credit:
    $836,21
    Book Reviews:
    0
    GreyCat, да не. Всё равно, за себя, решать буду я. А тебе если чего не нравится, ты можешь не читать.
  2. Doping87
    Оффлайн

    Doping87 Новичок

    Credit:
    $716,00
    Book Reviews:
    0
    ИМХО Донна Клара
  3. leopold
    Оффлайн

    leopold Новичок

    Credit:
    $0,00
    Book Reviews:
    0
    На колхозке - недавно открытая кафешка.
    Пока - зачёт, даже с плюсом.
  4. amkus
    Оффлайн

    amkus Новичок

    Credit:
    - $5,57
    Book Reviews:
    0
    это какая? название можно в личку.
  5. Маруся
    Оффлайн

    Маруся Ферзь

    Пол:
    Женский
    Credit:
    $8.807,41
    Book Reviews:
    2
    Doping87, а ты видел, как они в Кларе капучино готовят? Пузырьки не выстукивают, пена не сходится. Кофе с молоком.
  6. orlandino99
    Оффлайн

    orlandino99 Новичок

    Credit:
    $0,00
    Book Reviews:
    0
    Терра нравиться :good:
  7. Arteska
    Оффлайн

    Arteska Новичок

    Credit:
    $686,00
    Book Reviews:
    0
    Я в принципе латте только пью, если на работу прусь то в маке беру. Если гуляю, то в подвале кругозора есть маленькая забегаловка ( хз как называется ) либо терра. Лично мое мнение - шоколад подрастерял уровень, поэтому давно уже не хожу, как сейчас хз. В я-кафе с десертами неплохо к кофе.
  8. SeRj
    Оффлайн

    SeRj Новичок

    Credit:
    $786,00
    Book Reviews:
    0
    Середнячок человек и дома попьет. А я хотел узнать где хороший :hi:
  9. SeRj
    Оффлайн

    SeRj Новичок

    Credit:
    $786,00
    Book Reviews:
    0
    Адрес не подскажешь?
  10. Ken Fly
    Оффлайн

    Ken Fly Active Member

    Credit:
    $754,68
    Book Reviews:
    0
    SeRj, а в Терре уже не варят? Там же самый кофе! Вы чо, какие макдаки?
  11. SeRj
    Оффлайн

    SeRj Новичок

    Credit:
    $786,00
    Book Reviews:
    0
    Варят, но я там давно не был. Могло поменяться качество.
  12. Маруся
    Оффлайн

    Маруся Ферзь

    Пол:
    Женский
    Credit:
    $8.807,41
    Book Reviews:
    2
    Капучино в Терре варят плохо. Во всяком случае мне хороший не попадался. Эспрессо практически везде говно. Всякие вариации типа кофе с молоком, латте, борджия и т. д. в Терре весьма удачны.
  13. Hunter D
    Оффлайн

    Hunter D Новичок

    Credit:
    $0,00
    Book Reviews:
    0
    все таки лучший капучино - это Шоколад. не пробовал в Смоленске ничего лучше.

    может не настоящий капучино? )))

    а что в токио-суши сейчас (на б советской) - никто не пробовал?
  14. lam35
    Оффлайн

    lam35 Новичок

    Credit:
    $0,00
    Book Reviews:
    0
    Рядом с Домино, где газельки останавливаются
  15. Маруся
    Оффлайн

    Маруся Ферзь

    Пол:
    Женский
    Credit:
    $8.807,41
    Book Reviews:
    2
    Hunter D, раньше был хороший и правильный капучино в Шоколаде. Сейчас кофе с молоком в большой кружке.
  16. Hunter D
    Оффлайн

    Hunter D Новичок

    Credit:
    $0,00
    Book Reviews:
    0
    блин... ну пара месяцев назад был - супер. за это время испортился?
  17. Маруся
    Оффлайн

    Маруся Ферзь

    Пол:
    Женский
    Credit:
    $8.807,41
    Book Reviews:
    2
    Hunter D, кружка дял кофе Якобс растворимого, только белая и без надписи. Соответственно нарушены пропорции кофе и молока. Пена с крупными пузырьками (не выбивают), полностью белая.
  18. Маруся
    Оффлайн

    Маруся Ферзь

    Пол:
    Женский
    Credit:
    $8.807,41
    Book Reviews:
    2
    Hunter D, кружка дял кофе Якобс растворимого, только белая и без надписи. Соответственно нарушены пропорции кофе и молока. Пена с крупными пузырьками (не выбивают), пена полностью белая.
  19. GreyCat
    Оффлайн

    GreyCat Well-Known Member

    Credit:
    $1.615,78
    Book Reviews:
    0
    А можно узнать у ценителей что значит "хороший кофе"?
    Как бы мы все понимаем что на вкус и цвет фломастеры разные. Так какие критерии "хорошести"?
    Если подразумеваются подаваемый кофе сорта Копи Лювак, то так и пишите, что в Смоленске этот кофе можно попить там-то и там-то...
  20. Маруся
    Оффлайн

    Маруся Ферзь

    Пол:
    Женский
    Credit:
    $8.807,41
    Book Reviews:
    2
    GreyCat, как минимум кофе должен быть правильно сварен. Копи Лювак где-то в Смоленске был, но меня этот сорт как-то стремает. Неизвестно, хорошо ли его отмыли от какашек. Только что из Шоколада. Эх, капучино у них потерян безвозвратно. Четыре сантиметра молочной пены, по виду напоминающей пену стирального порошка (но надо отметить, вспенено отлично, пузырьки мелкие, но отлично для Латте)- это прискорбно.
    [​IMG]
  21. GreyCat
    Оффлайн

    GreyCat Well-Known Member

    Credit:
    $1.615,78
    Book Reviews:
    0
    Маруся, очень сомневаюсь. Оригинальные зерна Копи Лювак стоят от $1000 за кг. просто за сорт, а вот натуральные зерна прошедшие через желудок зверька продаются в пакетиках, как героин, и сколько они стоят я даже не представляю. Так что думаю во всей России людей которые могут себе позволить выпить чашечку "какашечного" кофе - единицы.
    Добавлено:
    А вот нашел цену, $6600 за кг....
  22. Маруся
    Оффлайн

    Маруся Ферзь

    Пол:
    Женский
    Credit:
    $8.807,41
    Book Reviews:
    2
    GreyCat, могу путать. Может в Минске где-то в меню видела. Цена была впечатляющей, но не запомнила, ибо этот кофе меня пока что не интересует.
  23. Генерал
    Оффлайн

    Генерал Active Member

    Пол:
    Мужской
    Credit:
    $900,00
    Book Reviews:
    0
    Селебрити, хорош понтоваться, пипл не схавает :diablo:
  24. GreyCat
    Оффлайн

    GreyCat Well-Known Member

    Credit:
    $1.615,78
    Book Reviews:
    0
    Маруся, нууу, не знаю. Что бы приготовить маленькую чашечку кофе, нужно грамм 10 обжаренных зерен, т.е. это где-то 12-15г не обжаренных. т.е. только себестоимость кофе будет порядка $100 (по цене крупных оптовиков, розницу думай сама)) ) за чашечку. Т.о. дешевле 5000 руб, а учитывая эксклюзивность будет что-то ближе к 10.000 руб за чашечку, так вот дешевле этой суммы лучше и не пробовать, скорее всего будет фейк.
    Но отмечу, это мои догадки, кофе этот я никогда не пробовал, поэтому остается только спекулировать на эту тему.
  25. Маруся
    Оффлайн

    Маруся Ферзь

    Пол:
    Женский
    Credit:
    $8.807,41
    Book Reviews:
    2
    GreyCat, было дорого, но как-то не заоблачно. Сейчас порылась в Интернете, цена на кофе не такая уж и дорогая.

Поделиться этой страницей