Кухонные ножи

Не спорю, может где-то и колют, а у меня дома - режут

Ну они и не дорогие были, но служили лет пять. Простенькие они - эконом класса, наверное.

заканчивай резать и колоть пармезан. этот сыр преимущественно трут на терку для соусов

Strelec, средняя головка пармезана столько весит, что дама ее вряд ли поднимет чтобв потереть
Shura Vasilenkova, тебя обманули, это - не пармезан :unknw: :sorry:

ага, еще скажите, что вы пармезан головками покупаете, и за пару дней съедаете его весь ))) и идете за новой головкой пармезана.

К хорошему ножу, всегда нужен хороший хозяин...имхо.

Если японцы уже давно изобрели керамический двигатель, то это не значит, что керамическим, а значит толстым, ножом будет удобно резать.

Пармезан никогда не пробовал :unknw:

По сабжу пользуем два советских ножа (по 2р.70 коп.) + икеевский (199 р.)
Также икеевская ножеточка имеется.

Никаких неудобств от отсутствия в доме ножей по $100 не испытываем.

В Швейцарии для горнолыжников часто прямо на открытом воздухе: в кастрюлю сливочное масло, рубленый репчатый лук, рис, тмин, белое вино, ч. перец, говяжий бульон, тертый сыр. Варить до готовности.
В углубление головки сыра налить шнапс яблочно- грушевый и зажечь, помешивая. Сюда выложить готовый рис и продолжать размешивать, захватывая размягченный подогревом сыр.

вкусно наверное))))) ножи тут при чем?

Вы прямо удивляете "ShtirliZ". С ножами уже все выяснили и давно к сыру приступили. Еще чуть и кухонная мебель пойдет, да и тема обязывает.
А фондю с пармезаном попробуйте, можно без лыж, а вот без ножа не обойтись.

Цептер - гавно, точно так же как и всякие амвеи, бергофы и иже с ними...

даешь анатомический скальпель!

На днях посетил.
Керамики нет.
Но предложили профессиональный нож из многослойной стали, с лезвием 21см, всего-то за 320р :rofl:
Не китай )))

Mr.Zet, чет дешево

Угу. я их поблагодарил и быстренько сбежал.

+ дофига.
Хорошие ножи в Смоленске не продаются в принципе.

Неплохие ножи делают у нас на "Измерителе", для дома в самый раз. Стоят не дорого, точатся отлично, довольно долго остаются острыми.

и все ж продолжаю настаивать. вот у меня на кухне такой набор и даже глазной, ну там глазик у рыбки того. кохер для жабр. долото для крупных костей. вот и ха-ха. вся фишка в том что кромка этого инструмента не крошится да и не должна по определению. а уж режут то режут. сказка в пятницу 13

Купил жене неделю назад набор ножей за 2300р, Toronto назывались. В руке прелесть как лежали, баланс классный, острые. Дык на 4 день универсальный нож сломался в полутора сантиметрах от ручки. Блин, ну так обидно! Ножи так нам понравились, и такой облом. Деньги, правда вернули без проблем, теперь напряги, где купить нормальный набор, или уж по одиночке, но качественные.

Купил керамику. Супер. Заточка обалденная :yahoo:
Если за год я его не сломаю, то будет вообще замечательно ))

..... блин, а электролампочка с позолоченным цоколем за 50 000 руб. никому не нужна?
..... и патрон с золотой резьбой для лампочки за 150 000руб?
..... какой контакт с патроном хороший :good:
..... так приятно вкручивать, выкручивать, вкручивать, выкручивать, вкручивать, выкручивать

Смитс, не флуди...

По сабжу, купил недорогой Tescoma
каталог изделий http://tescoma-shop.ru/ishop/catalog?group=4002
Как затупится фабричная заточка, рекомендую заточить с более широкой фаской...

Mr.Zet,
купил керамику -- нет, я настолько не фанатею. И это не инструмент, это тихое извращение. Не так поверни, не так разрежь.

Вездесущий -- ага, это интересно, а где покупали?

Если светит без тока, то можно ещё подумать...

Чушь. Если консервы им не вскрывать, ничего ему не будет.
Храню отдельно от обычных ножей, кости и лёд им не рублю.
На свой страх и риск уронил на пол, остриём вниз. Пропорол палас и воткнулся в пол ибо он деревянный. Сколов на лезвии нет ))
Было стрёмно, больше так делать не буду ))