Кафе "У Швейка"

Вчера вечером с Напой посетили сие заведение. Впечатление неоднозначное...
Обстановка ничотак, уютненько. Окна все нараспашку, поэтому запаха табака не было. Т.к. были с дитем- это ооочень порадовало.
Внимательный персонал. Т.к. мы были одни- все блюда подавались быстро.
От кухни я ожидала большего....
Гренки с чесночным соусом были безупречны, но это единственное, что мне понравилось...
Запеченые кольца кальмаров были пересоленные и создалось впечатление, что запекли те кольца, которые продают уже готовыми под пиво.
Свиные ребра оказались говяжьими(в моей тарелке), у Напы было все нормально, и на самих ребрах почти не было мяса... Прям какой-то суповой набор... Невезуха, короче...
В папочке со счетом ЖУВАЧКИ Сразу видно, администрация заведения учитывает пожелания посетителей))) В туалете жидкое мыло и два крючка(замечу, ДВА) на двери! Ибо кто-то жаловался на недостаток оных))))
Вопчем, я не теряю надежды, что все еще исправится, и повар научится отличать свинину от говядины

Bетер, во сколько вы были?

В районе 7-8 вечера.

Понял, спасибо

Надо было звать администратора и сразу же предъявлять ему претензию.
Пиво понравилось?

да, СТАРОПРАМЕН недурненькое.

пожелание: ассортимент разливного пива расширяйте и углубляйте.</div>

А сколько сейчас сортов пива всего? Какие?

На самом деле это не так просто. Для большого ассортимента драфта необходима высокая проходимость, иначе пиво начнёт киснуть. В ьлижайших планах заменна старопрамена и хугартена на светлую и тёмную крушовицу</div>

Хугартен, Старопрамен и Леффе. Ну и плюс не помню какое бутылочное.</div>

Кидалово!</div>

Bетер, очень зачётные рёбра подают в "Колбасофф", рекомендую на Таганской, там крайне удобные диваны кстати и пивас там тоже оооочень вкусный, есть Velvet (за ним и бываю там при случае)

Если Крушовице будет, можно резаное пиво тогда делать.

Резаное это какое?

Мдя, а чем Хугарден не понравился?

Я же говорю - кидалово!</div>

http://yadych.livejournal.com/26175.html тут и фотка есть для наглядности.

Пиво резаное
Ингридиенты: Светлое пиво, темное пиво. Рекомендуется "Крушовице".
Способ приготовления: в первую очередь наливается светлое пиво (250-300 мл), затем сверху медлено, по ножу (в домашних условиях) накладывается темное пиво.


Меню и цены московского Швейка...
http://www.restoran.ru/msk/detailed/restau...nu/?half=999453

Хугарден очень хорошее пиво, но неоднократно уже были высказаны пожелания насчет Крушовицы, вот и хотим попробовать, сравнить, что больше по душе гостям. Все же держать много сортов пива которое с момента открытия кеги нужна реализовать в срок до 72 часов пока возможности нет, либо взвинчивать цены, что тоже не выход.

По мне Крушовица приятнее на вкус

Главное чтоб темное было

А еще лучше Гиннесс

<div class='quotetop'>Цитата</div><div class='quotemain'>либо взвинчивать цены, что тоже не выход.[/quote]
а может наоборот цены чуть опустить, чтобы оборот увеличить? цены будт низкие, пиво хорошее..вообще фантастика!</div>

А мне "Балтика" нравилась №10... не выпускают уже

По материалам проведённого сегодня расслежования на жалобу Ветра. Допрос третьей степени с пристрастием показал:

Говяжьих рёбрышек сейчас в Швейке вообще нет.

Повар сбывает свои говяжие рёбрышки под вывеской свиные??

Не думаю. Танюш, ты уверена, что это были говяжьи рёбра?

А мне, наоборот, не нравятся пресные кольца...
А ребра - какая разница чьи - главное, чтоб кошерными были...</div>

Что ни говори а обратная связь работает)))