Приведу другой пример: в Москве 150гр. картофельного пюре стоит от 10р. ЗЫ. Это я к тому, что не надо говорить за всю Москву, точно ошибетесь.
По поводу ценообразования: Я достоверно могу Вам сказать(я работал в этой сфере торговли), что бутылка водки 0,5л. обходится заводу в 17р., бутылка Кока-колы 2л. обходится заводу в 1,7р. Будем писать коллективную жалобу президенту?...) Это бизнес/коммерция/предпринимательство...
А вот тут с Вми не согласен! В магазинах и на рынках цены достаточно демократичные. На московских рынках ведут коллективные закупки вся наша тряпичная колхозная площадь. А в федеральных сетевых магазинах цены с региональными отличаются на 10-30% не в пользу последних.
Сразу видно человек в том году картофан последний раз мутил, сорокет картофан стоит, так что мы перешли на макарохи всей семьёй.
Причем тут "такие заведения"? Походи во время бизнес-ланча по Москве, думаю точно найдешь место, где за первое, второе с картошкой и компот заплатишь рублей 300. Не будешь же говорить, что картошка там стоит 150 руб. Так яснее?
Ну за гарниры отдельно мало где цены берут. Но порция пасты в обыкновенном заведении в Осло стоит 30 евро и никого это не пугает. Вообще ценников ниже 20 евро на блюда нет нигде, даже на салаты. Это нормально, везде своя цена. А ресторанный бизнес в Смоленске перенасыщен разве что заведениями уровня этой Форы или того хуже, Кружки. В премиум-сегменте в общем-то ни одного заведения не осталось - он абсолютно пуст. Я-кафе испортилось, Шоколад давно испортился, Лебобо было фиговым фактически с самого начала, Хаген - не премиум-сегмент, Бюргер - ужасно долго готовят, начали хамить, и это просто слишком маленькое заведения чтобы быть заметно на общем фоне. При этом, даже в имеющихся неполноценных ресторанах - не сесть. Думаю еще десяток заведений со средним счетом от 100 евро за двоих Смоленск проглотит моментально, и в них тоже будет не сесть.
Кружка - одна такая! Тут о том и разговор, что Фора была уровня Самовара (что на Дзержинке), попыталась вырваться, но как-то не по силам...
если только на 160. набить желудок. но на эти же 160 во фрегате вкуснее, там не только набиваешь желдуок, но еще насыщаешься, что немаловажно. до вечера хватает. а вот после Восхода через пару часов опять хавать хочется. такие дела. хотя иногда хожу в восход за водянистой нямкой, особенно горячий борщ нравится - беру по 2 порции). особенно круто если с бодуна.