Курицу в духовке готовлю в соусе, нашпигованную чесноком. Очень люблю готовить мясные рулетики с сыром и сметанным соусом.
А как мясо подготавливаешь? Из мяса фарш делаешь и как-то его скручиваешь или же мясо нарезаешь и отбиваешь, чтобы потом его "зарулетить"?
Да, нарезаю, тщательно отбиваю каждый кусочек, смазываю соусом, добавляю чеснок, сыр, скручиваю рулетик и закрепляю. Обжарив рулетики добавляю сметану, немного соуса, соль по вкусу и зелень. Вкусно
Так они ж вроде как ботву жрали? И дохли, и сами плоды пасленыша(ягоды). А клубни выбрасывали их крестьяне ели.