Не решилась пробовать. Пахнет не вкусно (дохлым барсуком). Пишут, что дужа полезный для организма. Я им ребёнку стопы, спинку и груть натирала, когда простужался.
Я думала, его только из говядины делают. Отсюда и название. Надо попробовать из порося. А соус какой делаешь?
Бывает и с рисом, но я люблю из мяса. Хотя если память мне не изменяет, то тефтели с рисом правильно делать, из мяса это фрикадельки.
И банку кильки я бы сейчас навернул в томатном соусе, но сейчас килька не та мерзкая вся перепаренная, раньше вкусней была
Может, только и из говядины. Я из телятины, из говядины, из нежирной свинины делаю. Наверное, это далеко от классического рецепта все-таки Не люблю сметанный соус с мясом, делаю из кетчупа Но только натурального, в Центруме нашла. Жарю мясо кусочки с чутка подсолнечным маслом на сильном огне минут 5-7, делаю огонь средний, добавляю разведенную в воде муку и кетчуп, перемешиваю, после закипания, делаю маленький огонь и тушу до готовности. Вот как-то так.
А вот оно как оказывается! Очень люблю в томатном соусе. Недавно ела. Нямочка. С белым хлебушком -то... ммммм.